神山椎茸生産販売協同組合

本組合は、県内でも菌床シイタケ栽培の先駆けて開始し、中山間地の中で１００名以上の雇用を創出しています。弊社の商品は「北研７１５号」という菌種で大きく肉厚なシイタケとなります。育生の困難を解決するため環境整備、栽培方法を見直す中で技術を確立。その大きさは全国で見てもほとんどおらず、さらに輸出にも対応しています。また、地元小学校への食育、職場体験授業も実施しています。弊社は品質を「真」に追い求め、「心」のある会社作りに専念し、地域農業に貢献していきます。